食物繊維がダイエットに良いと言うのはご存知だと思いますが、食物繊維にはどのような働きがあるのでしょうか。
食物繊維は体内に吸収されず、エネルギー量のほとんどありませんが、便通をよくしたりコレステロールの低下や大腸がんの予防、 体内の有害物質を排出したりとさまざまな働きがあり、胃に中に入ると水分を吸収し膨らむので、少しで満腹がえられるので、ダイエットにはとてもいいものなのです 食物繊維は体内に取り入れることによりゲル状になり炭水化物や消化酵素をも包み込んでしまいます。
消化酵素を包み込んでしまうということは、炭水化物が脂肪の元となるブドウ糖になりにくくなると言うわけです。
またブドウ糖を包み込む働きもあるので小腸で吸収されにくくなります。なので炭水化物をたくさんとる方にはとてもいいと思います。 それから食物繊維は水分を吸収し便をやわらかくしたりかさが増え、便秘の解消にも有効です。 便秘で代謝が低下している方にもおすすめですね。
食物繊維の多いものは野菜ですね！体を冷やすきゅうりやレタスなどは避け、体を暖める根菜類などから摂取すると基礎代謝もアップできてダイエットにとてもいいと思います。 食物繊維でこれからも健康的なダイエットを心がけましょう!
